Важлива розмова під час бізнес-сніданку
Учасниці Клубу ділових жінок Мелітополя зібралися вранці у суботу, 14 грудня, задля того, щоб обговорення надважливі теми, пов’язані з жіночим бізнесом та з дотриманням правил та культури у сфері надання послуг. Дехто з представниць Клубу є і власницями закладів харчування та салонів краси, але, безперечно, усі є споживачами подібних послуг. Отже, у цьому контексті важливо було звернути увагу на необхідність надання якісних послуг підприємцями, та культурне та відповідальне споживання їх клієнтами.
Першим пунктом бізнес-сніданку стала тема жіночого бізнес-стартапу. Мелітопольські бізнес-леді не випадково зібралися у круасанній «Boulangerie». Її власниця Уляна Симоненко розповіла про усі сходинки у реалізації цього проекту, зокрема, про його розробку, аналіз конкуренції ринку, визначення цільової аудиторії, конкурентні переваги, бізнес-стратегію та маркетингові «фішки». Президент Клубу Ганна Черкашина доповнила її розповідь корисною інформацією про те, що таке рекламна кампанія, про переваги розміщення інформації у ЗМІ та на інтернет-майданчиках. У соцмережах, про користь створення взаємовигідних партнерських програм, тощо.
Друга частина бізнес-сніданку, присвячена обговоренню ролі жіночого бізнесу у формуванні культури у сфері послуг, перетворилася на цікаву, а головне, корисну дискусію. Жінки, що є власницями кафе та ресторанів, закладів сфери послуг розповіли про те, як треба працювати з клієнтами, к зробити для них навіть більше того, на що здатен, а якщо точніше – усе для того, аби відвідувач повернувся. У цьому ж контексті лунала інформація про необхідність самоконтролю власників бізнесу та відповідальність. Йдеться, зокрема, про якість та дотримання у роботі усіх належних санітарних норм. Тобто, зважаючи на відсутність контролю з боку контролюючих державних органів, відповідальні власники бізнесу вимушені працювати в умовах самоконтролю. Тобто, шукати приватні ліцензовані структури, які б їх перевіряли, суворо слідкувати за якістю продуктів, тощо.
Усі учасники дискусії зійшлися на тому, що продаючи послугу своїм клієнтам, вони продають у першу чергу, емоції, аби потім відвідувач ресторану, чи клієнт салону краси або ювелірної крамниці, з теплотою згадував свій візит і обов’язково повернувся іще раз.
